Pancake vegani

Name: Pancake vegani
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 cucchiaino aceto; 1 pizzico bicarbonato; 260 g farina 00; 350 ml latte di soia o avena; 10 g lievito per dolci; 2 cucchiai olio evo; 1 pizzico sale; 2 cucchiai zucchero di canna chiaro

@gaiaplantbased

Categoria: Dolci

Pancake vegani! Perfetti per la colazione di San Valentino, o del weekend. Sono facilissimi da preparare e super soffici.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Aceto1cucchiaino
Bicarbonato1pizzico
Farina 00260g
Latte di soia o avena350ml
Lievito per dolci10g
Olio evo2cucchiai
Sale1pizzico
Zucchero di canna chiaro2cucchiai

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 9
Unisci in una ciotola tutte le polveri e mescola con una frusta
PASSO 2 DI 9
In un’altra ciotola unisci il latte vegetale e l’aceto, mescola bene
PASSO 3 DI 9
Unisci i liquidi alle polveri, incorporandoli bene con la frusta a mano per evitare la formazione di grumi
PASSO 4 DI 9
Aggiungi l’olio e mescola ancora
PASSO 5 DI 9
Metti una padella su fiamma bassa e fai riscaldare
PASSO 6 DI 9
Aiutandoti con un cucchiaio da gelato, preleva la quantità d'impasto per il pancake e cuoci in padella, fino a quando si formeranno le bollicine
PASSO 7 DI 9
Gira il pancake e cuoci ancora 30'
PASSO 8 DI 9
Se dovessero risultare troppo chiari, alza leggermente la fiamma
PASSO 9 DI 9
Servi i pancakes con panna di soia, frutta fresca e sciroppo d’acero

Suggerimenti

Ciotola
Frusta
Padella

Informazioni generali

Origine

Italia, Calabria

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	185,94
Carboidrati (g)	31,65
di cui Zuccheri (g)	4,6
Grassi (g)	4,74
di cui Saturi (g)	0,64
Proteine (g)	5,74
Fibre (g)	0,83
Sale (g)	0,36

Proteine
5,74g·13%
Carboidrati
31,65g·74%
Grassi
4,74g·11%
Fibre
0,83g·2%