Deliziose orecchiette con dadolata di speck, feta, pomodorini e rucola, perfette da gustare fredde in estate.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente.
Lavare e tagliare i pomodorini, aggiungerli alla rucola e condire con sale e olio.
Versare la dadolata di speck sulla pasta, aggiungere la feta a cubetti e completare con un filo d'olio.
Frigorifero
Italia, Puglia