Tortina soffice e profumata di mele e noci, pronta in pochissimo tempo grazie alla cottura in friggitrice ad aria. Perfetta per una merenda autunnale.
Taglia metà della mela a cubetti e l'altra metà a fettine; spezzetta le noci.
Monta l'uovo con lo zucchero di canna, poi aggiungi lo yogurt greco e l'olio di semi.
Unisci la farina, il lievito, il sale e la cannella; incorpora le mele a cubetti e le noci spezzettate.
Versa l'impasto nello stampo da 16 cm; decora con le fettine di mela e qualche gheriglio di noce.
Cuoci in friggitrice ad aria a 160°C per 28-30 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino e lascia raffreddare prima di sformare.
Friggitrice ad aria
Stampo da 16 cm
Ciotola per mescolare
Frusta o sbattitore
Conservare a temperatura ambiente per 1-2 giorni in un contenitore ermetico
Italy, Toscana
