Polpette di tofu e erba cipollina, morbide e nutrienti, perfette per un pasto leggero e sano.
Mettere in un mixer tutti gli ingredienti tranne la farina di riso.
Mixate finché non risulterà un composto omogeneo.
Formare delle polpettine da 30 gr e infarinarle.
Rosolarle in padella con olio d'oliva.
In un mini pimper mettere della salsa di soia, del burro fuso e un po' di farina e mixare.
Aggiungere la salsa alle polpette e finire la cottura.
Italia
| Energia (kcal) | 78,4 |
| Carboidrati (g) | 5,95 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,15 |
| Grassi (g) | 3,42 |
| di cui Saturi (g) | 0,51 |
| Proteine (g) | 4,6 |
| Fibre (g) | 3,46 |
| Sale (g) | 0,01 |
