Ciambella speziata con noci caramellate

Name: Ciambella speziata con noci caramellate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Farina integrale; 50 g Zucchero integrale di canna; 330 g Bevanda di soia; 40 g Olio di semi di girasole; 12 g Lievito per dolci; 1/2 Cucchiaino Vaniglia; Caramello con noci; 100 g Noci; 60 g Zucchero; 40 g Sciroppo d'agave o miele; 20 g Margarina vegetale o burro; q.b. Sale; Quanto Basta Cannella; Un Pizzico Noce moscata; Quanto Basta Anice stellato (facoltativo); Un Pizzico Zenzero; 10 Pezzi Chiodi di garofano

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Categoria: Dolci

Una ciambella che sa di natale, soffice ed umida con un profumo inteso che avvolge tutta casa, con una superficie croccante di noci caramellate, un dolce perfetto da portare alle persone che amiamo

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min

Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina integrale300g
Zucchero integrale di canna50g
Bevanda di soia330g
Olio di semi di girasole40g
Lievito per dolci12g
Vaniglia1/2 Cucchiaino
Caramello con noci
Noci100g
Zucchero60g
Sciroppo d'agave o miele40g
Margarina vegetale o burro20g
Saleq.b.
CannellaQuanto Basta
Noce moscataUn Pizzico
Anice stellato (facoltativo)Quanto Basta
ZenzeroUn Pizzico
Chiodi di garofano10Pezzi

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Fai bollire il latte con tutte le spezie a fiamma bassa per 5 min.
PASSO 2 DI 5
Filtriamo il latte al quale aggiungeremo poi tutti gli ingredienti (farina, zucchero, lievito, sale, olio)
PASSO 3 DI 5
Mettiamo in uno stampo da 18/21 cm e cuociamo in forno a 180 gradi per 30 min (fai la prova stecchino, quando è asciutto è pronta)
PASSO 4 DI 5
Intanto prepariamo il caramello, facciamo sciogliere lo zucchero insieme allo sciroppo d’agave e le noci, quando avrà raggiunto una consistenza fluida versiamo sopra la torta quando è ancora caldo e lasciamo raffreddare il tutto.
PASSO 5 DI 5
Una volta raffreddato, possiamo gustare finalmente la nostra torta 🥧

Informazioni generali

Note di conservazione

5 giorni fuori dal frigor

Origine

Italia, Lombardia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	286,99
Carboidrati (g)	52,77
di cui Zuccheri (g)	9,35
Grassi (g)	13,49
di cui Saturi (g)	0,93
Proteine (g)	6,01
Fibre (g)	18,03
Sale (g)	0,09

Proteine
6,01g·7%
Carboidrati
52,77g·58%
Grassi
13,49g·15%
Fibre
18,03g·20%