Torta in padella ai fichi caramellati

Preparazione

1. PASSO 1 DI 6

   Montare l’uovo con lo zucchero, quando sarà spumoso aggiungere l’olio ed il latte, aggiungiamo anche la farina con il lievito setacciandoli. (Sempre con la frusta elettrica). Diametro padella 18/22cm)

2. PASSO 2 DI 6

   Metti un pezzo di carta da forno (stropiccialo e poi fallo aderire bene alla padella) versa sopra gli altri 20 gr di zucchero e appoggia i fichi tagliati a metà a testa in giù coprendo tutta la superficie (diametro 18/22cm)

3. PASSO 3 DI 6

   Versa l’impasto sopra i fichi in mettendolo in ogni buco e porta sul fuoco. Cuoco a fiamma medio bassa per 15/20 min circa con il coperchio

4. PASSO 4 DI 6

   Togli il coperchio ed appoggia un altro pezzo di carta da forno sopra la torta, appoggia anche il coperchio e girala (metti un guanto da cucina per non scottarti)

5. PASSO 5 DI 6

   Cuoci dall’altro lato della torta per altri 15 min a fiamma sempre bassa e sempre con il coperchio. Rimuovi dalla tortiera e sfila la carta da forno

6. PASSO 6 DI 6

   Puoi servirla calda con delle noci o nocciole in superficie oppure fredda

Informazioni generali

Analisi

Macronutrienti (100 gr)