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  3. Brioche siciliane senza glutine e senza lattosio

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    Sweetceliacworld

    Ingredienti

    Nr. Porzioni
    • Farina senza glutine ori di sicilia500g
    • Acqua200g
    • Burro senza lattosio80g
    • Uova (circa 2)80g
    • Lievito di birra fresca25g
    • Sale5g
    Brioche siciliane senza glutine e senza lattosio

    Brioche siciliane senza glutine e senza lattosio

    @sweetceliacworld
    Categoria: Dolci

    Scopri il gusto autentico delle Brioche siciliane senza glutine e lattosio: morbidissime e perfette per ogni colazione. Scopri di più sulla nostra ricetta tradizionale!

    Difficoltà: Media
    Tempo di cottura: minCottura: min
    Tempo di preparazione: 120 minPreparazione: 120 min
    Paese: Italia
    sweetceliacworld@sweetceliacworld

    Preparazione

    1. PASSO 1 DI 3

      Unire l'acqua tiepida con il lievito e far sciogliere. Unire poco alla volta alla farina e mischiare fino a eliminare tutti i grumi.

    2. PASSO 2 DI 3

      Poi unire le uova sbattute, il sale ed il burro sciolto e raffreddato

    3. PASSO 3 DI 3

      Dare la forma e mettere a lievitare con lo stesso metodo scritto nel post della colomba. Cuocere con il ventilato 25/30min

    Informazioni generali

    Origine

    Italia, Sicilia

    Analisi

    Macronutrienti (100 gr)

    Attenzione
    I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Energia (kcal)263,07
    Carboidrati (g)40,35
    di cui Zuccheri (g)1,09
    Grassi (g)8,68
    di cui Saturi (g)4,7
    Proteine (g)7,7
    Fibre (g)1,43
    Sale (g)0,23
    • Proteine
      7,7g·13%
    • Carboidrati
      40,35g·69%
    • Grassi
      8,68g·15%
    • Fibre
      1,43g·2%
    Attenzione
    I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Stili di vita
    Intolleranze e allergie