Crostatine simil mulino bianco senza glutine e senza lattosio

Name: Crostatine simil mulino bianco senza glutine e senza lattosio
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unità Uovo; 1 unità Tuorli d'uovo; 150 g Farina per frolla sebzs glutine nutrifree; 80 g Fecola; 40 g Olio di mandorla bio; 1/2 Cucchiaino Lievito in polvere per torte; 1 Pizzico Sale; q.b. Estratto vaniglia; 45 g Zucchero a velo; Crema di nocciole; 100 g Nocciole tostate; 33 g Zucchero di canna (facoltativo); 10 g Cacao amaro polvere; 40 mL Olio di mandorla; 80 g Cioccolato fondante; 80 g Cioccolato al latte senza lattosio; 1 Cucchiaino Estratto vaniglia

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Categoria: Dolci

Prova le Crostatine simil Mulino Bianco senza glutine e lattosio: un connubio di gusto autentico e ingredienti selezionati. Scopri di più e lasciati conquistare!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: minCottura: min

Tempo di preparazione: 35 minPreparazione: 35 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Uovo1unità
Tuorli d'uovo1unità
Farina per frolla sebzs glutine nutrifree150g
Fecola80g
Olio di mandorla bio40g
Lievito in polvere per torte1/2 Cucchiaino
Sale1Pizzico
Estratto vanigliaq.b.
Zucchero a velo45g
Crema di nocciole
Nocciole tostate100g
Zucchero di canna (facoltativo)33g
Cacao amaro polvere10g
Olio di mandorla40mL
Cioccolato fondante80g
Cioccolato al latte senza lattosio80g
Estratto vaniglia1Cucchiaino

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Per frolla: Unire la farina con fecola, lievito, pizzico di sale e zucchero a velo Creare la solita fontana e mettere in mezzo l'uovo, il tuorlo, l'olio, l'estratto da mescolare insieme
PASSO 2 DI 6
Poi amalgamare il tutto, fare un panetto e mettere in frigo per 15m
PASSO 3 DI 6
Per crema: Tostare le nocciole e tritare con zucchero, cacao ed estratto. Aggiungere l'olio e per ultimi i due cioccolati sciolti a bagno maria.
PASSO 4 DI 6
Fare la forma della crostata. Riempire e cuocere a 180° per 25m
PASSO 5 DI 6
Tips: 👉🏻per la crema di nocciole si può usare anche Rigoni senza lattosio 👉🏻l'olio di mandorla da un tocco in più ma va bene anche uno di semi molto delicato
PASSO 6 DI 6
Tips: 👉🏻per la crema di nocciole si può usare anche Rigoni senza lattosio 👉🏻l'olio di mandorla da un tocco in più ma va bene anche uno di semi molto delicato

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	443,09
Carboidrati (g)	40,18
di cui Zuccheri (g)	19,37
Grassi (g)	27,9
di cui Saturi (g)	7,41
Proteine (g)	8,4
Fibre (g)	2,21
Sale (g)	0,18

Proteine
8,4g·11%
Carboidrati
40,18g·51%
Grassi
27,9g·35%
Fibre
2,21g·3%