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Crostatine simil mulino bianco senza glutine e senza lattosio

Crostatine simil mulino bianco senza glutine e senza lattosio

@sweetceliacworld
Categoria: Dolci

Prova le Crostatine simil Mulino Bianco senza glutine e lattosio: un connubio di gusto autentico e ingredienti selezionati. Scopri di più e lasciati conquistare!

Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: minCottura: min
Tempo di preparazione: 35 minPreparazione: 35 min
Paese: Italia
sweetceliacworld@sweetceliacworld

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Uovo1unità
  • Tuorli d'uovo1unità
  • Farina per frolla sebzs glutine nutrifree150g
  • Fecola80g
  • Olio di mandorla bio40g
  • Lievito in polvere per torte1/2 cucchiaino
  • Sale1pizzico
  • Estratto vanigliaq.b.
  • Zucchero a velo45g
  • Crema di nocciole
  • Nocciole tostate100g
  • Zucchero di canna (facoltativo)33g
  • Cacao amaro polvere10g
  • Olio di mandorla40ml
  • Cioccolato fondante80g
  • Cioccolato al latte senza lattosio80g
  • Estratto vaniglia1cucchiaino

Preparazione

Descrizione

  • PASSO 1 DI 6

    Per frolla: Unire la farina con fecola, lievito, pizzico di sale e zucchero a velo Creare la solita fontana e mettere in mezzo l'uovo, il tuorlo, l'olio, l'estratto da mescolare insieme

  • PASSO 2 DI 6

    Poi amalgamare il tutto, fare un panetto e mettere in frigo per 15m

  • PASSO 3 DI 6

    Per crema: Tostare le nocciole e tritare con zucchero, cacao ed estratto. Aggiungere l'olio e per ultimi i due cioccolati sciolti a bagno maria.

  • PASSO 4 DI 6

    Fare la forma della crostata. Riempire e cuocere a 180° per 25m

  • PASSO 5 DI 6

    Tips: 👉🏻per la crema di nocciole si può usare anche Rigoni senza lattosio 👉🏻l'olio di mandorla da un tocco in più ma va bene anche uno di semi molto delicato

  • PASSO 6 DI 6

    Tips: 👉🏻per la crema di nocciole si può usare anche Rigoni senza lattosio 👉🏻l'olio di mandorla da un tocco in più ma va bene anche uno di semi molto delicato

  • Informazioni generali

    Origine

    Italia

    Analisi

    Macronutrienti (100 gr)

    Attenzione
    I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Energia (kcal)443,09
    Carboidrati (g)40,18
    di cui Zuccheri (g)19,37
    Grassi (g)27,9
    di cui Saturi (g)7,41
    Proteine (g)8,4
    Fibre (g)2,21
    Sale (g)0,18
    • Proteine
      8,4g·11%
    • Carboidrati
      40,18g·51%
    • Grassi
      27,9g·35%
    • Fibre
      2,21g·3%
    Attenzione
    I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Stili di vita
    Intolleranze e allergie