rame di Napoli senza glutine e senza lattosio

Name: rame di Napoli senza glutine e senza lattosio
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 g Burro fuso; 50 g Burro senza lattosio; 50 g Cacao amaro; q.b. Cannella macinata; 2 resi polvere Chiodi di garofani; 100 g Cioccolato fondente intero; Copertura; q.b. Crema nocciole senza lattosio; 50 g Farina nutrifree senza glutine; 200 mL Latte senza lattosio; q.b. Marmellata; 1 cucchiaio abbondante Miele; Per la base; 1 pizzico Sale; 1/2 arancia Scorza d'arancia; 100 g Zucchero semato

@sweetceliacworld

Categoria: Dolci

Morbide con un ripieno cremoso e cro una scocca croccante di cioccolato

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min

Paese: Italia

sweetceliacworld@sweetceliacworld

Ingredienti

Nr. Porzioni

Burro fuso50g
Burro senza lattosio50g
Cacao amaro50g
Cannella macinataq.b.
Chiodi di garofani2resi polvere
Cioccolato fondente intero100g
Copertura
Crema nocciole senza lattosioq.b.
Farina nutrifree senza glutine50g
Latte senza lattosio200mL
Marmellataq.b.
Miele1cucchiaio abbondante
Per la base
Sale1pizzico
Scorza d'arancia1/2 arancia
Zucchero semato100g

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Mescolare zucchero, cannella, chiodi e lievito. poi aggiungere cacao e scorza
PASSO 2 DI 6
Unire miele e burro fuso, ma raffreddato.
PASSO 3 DI 6
Alternando aggiungere farina e latte ed in fine il sale
PASSO 4 DI 6
Con la sacca dare la forma tonda su una teglia con carta forno e cuocere per 15 m
PASSO 5 DI 6
Far raffreddare e mettere sopra la crema o la marmellata
PASSO 6 DI 6
Ricoprire con la glassa fatta sciogliendo burro e cioccolato a bagno maria

Suggerimenti

Sacca per dolci

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare fuori frigo anche per 1 set

Origine

Italia, Sicilia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	91,19
Carboidrati (g)	8,55
di cui Zuccheri (g)	6,99
Grassi (g)	5,68
di cui Saturi (g)	3,3
Proteine (g)	1,53
Fibre (g)	0,88
Sale (g)	0,06

Proteine
1,53g·9%
Carboidrati
8,55g·51%
Grassi
5,68g·34%
Fibre
0,88g·5%