Cappelle Di Funghi Ripieni

Name: Cappelle Di Funghi Ripieni
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Funghi Porcini; 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato; 1 Spicchio Aglio; 1 Panino; q.b. Latte; 1 Uovo; q.b. Pangrattato; 2 Cucchiai Formaggio Grattugiato; q.b. Olio D'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

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Categoria: Contorni

Le Cappelle di Funghi Ripieni sono un delizioso contorno vegetariano, perfetto per accompagnare piatti di carne o da gustare da soli. I funghi porcini vengono riempiti con una deliziosa miscela di prezzemolo tritato, aglio, panino imbevuto di latte, uovo, pangrattato e formaggio grattugiato. Poi vengono cotti in forno fino a quando non sono dorati e croccanti. Un piatto semplice da preparare ma con un sapore irresistibile.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 25 minCottura: 25 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Funghi porcini8
Prezzemolo tritato1Ciuffo
Aglio1Spicchio
Panino1
Latteq.b.
Uovo1
Pangrattatoq.b.
Formaggio grattugiato2Cucchiai
Olio d'olivaq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Pulite i funghi staccate i gambi e tritateli
PASSO 2 DI 5
Cuoceteli in olio insaporitro con lo spicchio d'aglio che getterete per venti minuti
PASSO 3 DI 5
Toglieteli insaporite con il prezzemolo tritato amalgamate con la mollica di pane bagnata nel latte e strizzata due cucchiai di formaggio grattugiato e l'uovo; salate pepate
PASSO 4 DI 5
Riempite con il composto le cappelle dei funghi distribuitele in una pirofila imburrata cospargete con pangrattato e fiocchetti di burro
PASSO 5 DI 5
Cuocete nel forno preriscaldato per circa mezz'ora

Suggerimenti

Ciotola
Padella
Forno

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni

Altre informazioni

Piatto vegetariano

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	107,27
Carboidrati (g)	12,23
di cui Zuccheri (g)	2,76
Grassi (g)	3,03
di cui Saturi (g)	1,23
Proteine (g)	7,16
Fibre (g)	2,75
Sale (g)	0,2

Proteine
7,16g·28%
Carboidrati
12,23g·49%
Grassi
3,03g·12%
Fibre
2,75g·11%