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  1. Costolette D'abbacchio Fritte Panate

Preparazione

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Costolette D'abbacchio Fritte Panate

Costolette D'abbacchio Fritte Panate

@tuduu
Categoria: Secondi piatti

Le costolette d'abbacchio fritte panate sono un delizioso piatto tipico della cucina italiana. Le morbide costolette di agnello vengono impanate con pangrattato e aromatizzate con pepe, quindi fritte fino a ottenere una croccante e dorata crosta. Sono perfette da gustare come antipasto o secondo piatto, accompagnate da una fresca insalata.

Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min
Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min
Paese: Italia
tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Costolette d'abbacchio8
  • Olio D'oliva Extra-vergine
    Olio d'oliva extra-vergineq.b.
  • Uova3
  • Sale1pizzico
  • Pepe1pizzico
  • Pangrattatoq.b.

Prodotti acquistabili

  1. PASSO 1 DI 5

    Battete con un grosso coltello le costolette per scacchiarle un po'

  2. PASSO 2 DI 5

    In un piatto battete i rossi delle uova con un pizzico di sale e pepe

  3. PASSO 3 DI 5

    Passate le costolette nell'uovo e poi nel pangrattato e di nuovo nell'uovo

  4. PASSO 4 DI 5

    Friggetele in una padella con olio d'oliva extra-vergine ben caldo

  5. PASSO 5 DI 5

    Giratele almeno due volte e servitele ben calde

Suggerimenti

  • Padella

  • Pinze da cucina

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

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    1 prodotto
    € 22,10
  • Padella antiaderente grigia 1965 Vintage Quarzo Nero

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    € 42,50
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I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie
Energia (kcal)4,81
Carboidrati (g)0,03
di cui Zuccheri (g)0,03
Grassi (g)0,31
di cui Saturi (g)0,11
Proteine (g)0,46
Fibre (g)0,02
Sale (g)0,04
  • Proteine
    0,46g·56%
  • Carboidrati
    0,03g·4%
  • Grassi
    0,31g·38%
  • Fibre
    0,02g·2%