Crepes Al Cioccolato

Name: Crepes Al Cioccolato
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: Per Le Crepes:; 2 Uova; 2 Cucchiai Farina; q.b. Latte; q.b. Burro; Per La Farcitura:; 25 Cl Panna; 250 G Cioccolato Fondente; q.b. Latte; 3 Cucchiai Rum; q.b. Zucchero

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Categoria: Dolci

Le crepes al cioccolato sono un dolce irresistibile, perfetto per una colazione golosa o un dessert di fine pasto. Le delicate crepes sono farcite con una deliziosa crema al cioccolato fondente e panna montata, per un contrasto di sapori e consistenze che conquisterà tutti. Questa ricetta è originaria della Francia ma è amatissima anche in Italia, dove viene spesso preparata durante il Carnevale.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Per le crepes:
Uova2
Farina2Cucchiai
Latteq.b.
Burroq.b.
Per la farcitura:
Panna25Cl
Cioccolato fondente250G
Latteq.b.
Rum3Cucchiai
Zuccheroq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 7
Preparare la pastella per le crepes battendo le uova e unendo la farina diluita nel latte
PASSO 2 DI 7
Amalgamare bene
PASSO 3 DI 7
Friggere le crepes una per volta in un padellino antiaderente unto di burro
PASSO 4 DI 7
Montare la panna con 2 cucchiai di zucchero
PASSO 5 DI 7
Unire 100 g di cioccolato grattugiato e farcire le crepes
PASSO 6 DI 7
Sciogliere il cioccolato con 1/2 bicchiere di latte e 3 cucchiai di rum e versarlo intorno alle crepes
PASSO 7 DI 7
Servire

Suggerimenti

Padella antiaderente
Frusta
Cucchiaio

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	355
Carboidrati (g)	22,64
di cui Zuccheri (g)	20,1
Grassi (g)	25,44
di cui Saturi (g)	14,89
Proteine (g)	5,76
Fibre (g)	3,11
Sale (g)	0,03

Proteine
5,76g·10%
Carboidrati
22,64g·40%
Grassi
25,44g·45%
Fibre
3,11g·5%