Fagottini Ai Mirtilli

Name: Fagottini Ai Mirtilli
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 G Farina; 2 Uova; 80 G Zucchero; 2 Cucchiai Succo Di Limone; 2 Cucchiai Succo D'arancia; 1 Bicchiere Latte; q.b. Burro; 400 G Mirtilli; 1 Arancia (scorza Grattugiata); q.b. Sale; q.b. Zucchero A Velo

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Categoria: Dolci

I fagottini ai mirtilli sono dei dolci squisiti e delicati, perfetti per chi ama i sapori fruttati. La pasta frolla si unisce alla morbida e profumata confettura di mirtilli, creando un connubio irresistibile. Ideali da gustare in ogni occasione, questi fagottini conquisteranno il palato di grandi e piccini.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 25 minPreparazione: 25 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina100G
Uova2
Zucchero80G
Succo di limone2Cucchiai
Succo d'arancia2Cucchiai
Latte1Bicchiere
Burroq.b.
Mirtilli400G
Arancia (scorza grattugiata)1
Saleq.b.
Zucchero a veloq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 9
Sbattete le uova con metà dello zucchero
PASSO 2 DI 9
Aggiungete poco a poco la farina un pizzico di sale metà del succo di agrumi e il latte
PASSO 3 DI 9
Mescolate con cura fino a ottenere un composto molto morbido
PASSO 4 DI 9
Fate caramellare velocemente i mirtilli ben puliti con la scorza di arancia il resto del succo di agrumi e dello zucchero
PASSO 5 DI 9
Passatene metà al mixer lasciate interi gli altri
PASSO 6 DI 9
Scaldate un poco di burro in una padellina da crepes e preparate con la pastella 8 frittatine
PASSO 7 DI 9
Disponete la mousse di mirtilli al centro di ogni crespella aggiungete un po' di mirtilli lasciati interi e chiudete a fagottino
PASSO 8 DI 9
Lasciate da parte un po' di salsa e un po' di mirtilli caramellati per decorare
PASSO 9 DI 9
Disponete le crespelle a due a due nei piattini da dolce decorate con i mirtilli lasciati da parte spolverate con lo zucchero a velo e servite

Suggerimenti

Stampino per biscotti
Teglia da forno

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare i fagottini ai mirtilli in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 2 giorni.

Altre informazioni

I fagottini ai mirtilli sono delle deliziose mini torte farcite con una dolce e succosa confettura di mirtilli. Sono perfetti da servire come dessert o merenda.

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	128,66
Carboidrati (g)	20,97
di cui Zuccheri (g)	13,52
Grassi (g)	3,1
di cui Saturi (g)	1,53
Proteine (g)	4,69
Fibre (g)	1,58
Sale (g)	0,05

Proteine
4,69g·15%
Carboidrati
20,97g·69%
Grassi
3,1g·10%
Fibre
1,58g·5%