La mousse agli amaretti è un dolce dal gusto delicato e avvolgente. Preparata con cioccolato fondente, panna montata, albumi d'uovo, biscotti amaretti, liquore all'arancia e nocciole tostate, questa mousse si scioglie letteralmente in bocca regalando un'esplosione di sapori. Perfetta da servire come dessert dopo una cena speciale o per coccolarsi in una dolce pausa.
Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore
Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati
Mescolare con una frusta amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima
Versare il composto in una coppa di vetro e livellare la superficie con un coltello
Mettere la mousse in frigo per 4 ore prima di servirla decorata con le nocciole
Frusta elettrica
Ciotole
Pentola
Setaccio
Italia
