Pizza alla padella

La pizza alla padella è una variante della classica pizza cotta in forno. Si tratta di una ricetta semplice e veloce da preparare, perfetta per una cena informale o uno spuntino sfizioso. La base è realizzata con farina di granturco, che conferisce alla pizza un sapore leggermente dolce e una consistenza croccante. L'uvetta sultanina aggiunge un tocco di dolcezza e un contrasto piacevole alla pizza. Una volta preparata la base, viene cotta in padella con un filo d'olio d'oliva, creando una crosticina dorata e fragrante.