Pollo Con I Peperoni

Name: Pollo Con I Peperoni
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Pollo Da 1300 G; 1 Peperone Giallo; 1 Peperone Rosso; 1 Peperone Verde; q.b. Vino Bianco Secco; 1 Spicchio Aglio; 4 Pomodori Maturi; q.b. Olio D'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

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Categoria: Secondi piatti

Il Pollo con i Peperoni è un gustoso piatto tipico della cucina italiana. La sua origine è legata alla tradizione culinaria del Sud Italia, in particolare della regione Campania. Questa ricetta è molto semplice da preparare ma estremamente saporita. Il pollo viene cotto insieme ai peperoni, creando un connubio di sapori delizioso. Si consiglia di abbinare questo piatto con del pane croccante per apprezzarne al meglio il sapore.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 40 minCottura: 40 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Pollo da 1300 g1
Peperone giallo1
Peperone rosso1
Peperone verde1
Vino bianco seccoq.b.
Aglio1Spicchio
Pomodori maturi4
Olio d'olivaq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 3
Fiammeggiare il pollo farlo a pezzi lavare e asciugare
PASSO 2 DI 3
Far dorare l'aglio nell'olio unire i pezzi di pollo farli rosolare a fiamma bassa poi bagnare con 1 bicchiere di vino alzare la fiamma e far evaporare
PASSO 3 DI 3
Unire pomodori a pezzetti e peperoni a listarelle; salare pepare e cuocere a fiamma bassa coperto per 1 ora mescolando ogni tanto e bagnando con poca acqua calda

Suggerimenti

Padella
Tagliere
Coltello

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni

Altre informazioni

Piatto tipico della cucina italiana

Origine

Italia, Campania

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	155,21
Carboidrati (g)	18,62
di cui Zuccheri (g)	18,62
Grassi (g)	3,14
di cui Saturi (g)	0,95
Proteine (g)	8,13
Fibre (g)	12,25
Sale (g)	0,04

Proteine
8,13g·19%
Carboidrati
18,62g·44%
Grassi
3,14g·7%
Fibre
12,25g·29%