Le polpette di manzo saporite sono un piatto gustoso e succulento, perfetto per un pranzo o una cena golosa. Preparate con polpa di manzo tritata, cipolla, burro e tuorli d'uovo, sono ideali da servire con una deliziosa salsa di pomodoro e accompagnare con un contorno di patate al forno.
In un tegame lasciate sciogliere metà burro cuocetevi la cipolla affettata per 10 minuti a fuoco basso
Salate
Unite alla carne metà salsa legate con i tuorli salate e pepate
Ricavate otto polpette
Cuocetele in una padella a fuoco vivace con il restante burro
Passatele sul piatto nappatele con il fondo di cottura e guarnitele con la salsa di cipolla avanzata
Vini di accompagnamento: Dolcetto D'Asti DOC Montescudaio Rosso DOC Castel Del Monte Rosso DOC
Padella
Ciotola
Cucchiaio
Italia
| Energia (kcal) | 231,62 |
| Carboidrati (g) | 1,2 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,07 |
| Grassi (g) | 67,55 |
| di cui Saturi (g) | 6,21 |
| Proteine (g) | 64,96 |
| Fibre (g) | 0,18 |
