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Polpettone Di Ricotta

Polpettone Di Ricotta

@tuduu
Categoria: Secondi piatti

Il polpettone di ricotta è un piatto tipico della cucina italiana. È un gustoso primo piatto a base di carne di maiale macinata, ricotta, uova e aromi. La consistenza morbida della ricotta si fonde perfettamente con il sapore intenso della carne. Una volta cotto, il polpettone viene tagliato a fette e reso ancora più gustoso con una spolverata di parmigiano grattugiato.

Difficoltà: Media
Tempo di cottura: 60 minCottura: 60 min
Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min
Paese: Italia
tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Carne di maiale macinata500g
  • Ricotta
    Ricotta300g
  • Uova2
  • Saleq.b.
  • Pepe nero macinato al momentoq.b.
  • Noce moscataq.b.
  • Prezzemolo fresco tritato1mazzetto
  • Formaggio parmigiano grattugiatoq.b.
  • Pangrattatoq.b.

Prodotti acquistabili

Preparazione

Descrizione

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  • Informazioni generali

    Origine

    Italia

    Analisi

    Macronutrienti (100 gr)

    Attenzione
    I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
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    Stili di vita
    Intolleranze e allergie
    Energia (kcal)209,78
    Carboidrati (g)1,15
    di cui Zuccheri (g)1,15
    Grassi (g)16,7
    di cui Saturi (g)6,89
    Proteine (g)13,75
    Fibre (g)0,05
    Sale (g)0,08
    • Proteine
      13,75g·43%
    • Carboidrati
      1,15g·4%
    • Grassi
      16,7g·53%
    • Fibre
      0,05g·0%