Tofu grigliato alle verdure

Name: Tofu grigliato alle verdure
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Tofu al Naturale; 4 cucchiai Salsa di Soia; 200 g Pomodori; 2 unità Zucchine; 1 cucchiaio Tahina; 1 unità Limone; q.b. Peperoncino Frantumato; q.b. BBQ Veggie; q.b. Sale Marino Iodato; q.b. BBQ Vegetables; q.b. Sesamo Semi

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Categoria: Secondi piatti

Un piatto vegano e gustoso, perfetto come piatto unico o contorno leggero.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min

Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Tofu al naturale250g
Salsa di soia4cucchiai
Pomodori200g
Zucchine2unità
Tahina1cucchiaio
Limone1unità
Peperoncino frantumatoq.b.
Bbq veggieq.b.
Sale marino iodatoq.b.
Bbq vegetablesq.b.
Sesamo semiq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 3
Scola il tofu e avvolgilo in un panno umido per rimuovere l'acqua in eccesso. Prepara la marinatura mescolando la salsa di soia con BBQ Veggie e peperoncino frantumato. Aggiungi il tofu a cubetti e lascia marinare per 10 minuti.
PASSO 2 DI 3
Taglia i pomodori e le zucchine, condiscile con olio, limone, BBQ Vegetables e sale iodato. Fai saltare su una griglia calda per qualche minuto. Aggiungi qualche foglia di menta.
PASSO 3 DI 3
Griglia il tofu su una griglia calda per 2-3 minuti per lato. Serve il tofu grigliato con le verdure e cospargi di semi di sesamo e BBQ Veggie.

Informazioni generali

Note di conservazione

Consumare subito

Altre informazioni

Per un tocco extra, si consiglia di servire con una salsa piccante o una maionese vegana.

Origine

Italia, Lazio

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	38,58
Carboidrati (g)	2,17
di cui Zuccheri (g)	1,51
Grassi (g)	1,56
di cui Saturi (g)	0,03
Proteine (g)	3,45
Fibre (g)	1,19
Sale (g)	0,34

Proteine
3,45g·41%
Carboidrati
2,17g·26%
Grassi
1,56g·19%
Fibre
1,19g·14%