Barolo Docg Bussia Dardi Le Rose Poderi Colla

Rosso granato intenso, ampio ed elegante bouquet delicatamente speziato, con sentori di fiori, piccoli frutti rossi e goudron. Al palato struttura opulente sostenuta da tannini morbidi, rivestiti di frutta matura e liquirizia. Un “maestoso” nebbiolo tradizionale con la potenza, l’armonia e complessità di una grande orchestra! Straordinaria capacità di invecchiamento. Perfetto l’abbinamento con piatti di carni rosse e selvaggina da pelo, ma anche per piatti di pesce molto ricchi, tipo il rombo al forno, piuttosto che per una cena a base di formaggi ricercati. Temperatura di servizio 15 / 17° C. – Calice molto ampio Consigliabile scaraffare al momento del consumo per opportuna aerazione Abbinamenti: Può in ogni caso essere apprezzato frequentemente con piatti di carni rosse e selvaggina da pelo ma, perché no, per piatti di pesce molto ricchi, tipo il rombo al forno, piuttosto che per una cena a base di formaggi ricercati Gradazione alcolica: 13.5% Annata: 2020 Denominazione: Barolo DOCG