I biscottini di tumminia e maiorca sono un prodotti di altissimo pregio siciliano prodotti da Tumminello.Prodotti esclusivamente con grani antichi siciliani. La farina di Timilia, un antico grano duro siciliano caratterizzato da un basso indice di glutine e la farina di Maiorca, un antichissimo grano tenero da secoli coltivato in Sicilia e noto per essere tra i più poveri di glutine. Questi frumenti sono coltivati e lavorati in biologico, mantenendo intatte tutte le caratteristiche nutrizionali e organolettiche. Oltre all’assenza di OGM, questi grani vengono anche macinati a pietra, permettendo di conservare tutte quelle proprietà che rendono il prodotto non solo più sano, ma anche più digeribile.La forza e la purezza di materie prime di eccellenza per un prodotto di altissima qualità, frutto di una terra straordinaria e di una passione per i gusti autentici di una volta tramandata da generazione in generazione. Abbinamenti: Ottimi biscottini da mangiare come snack o a colazione.
