Descrizione
La Bresaola Wagyu del Zoppo è un prodotto esclusivo che rappresenta l'eccellenza gastronomica nel panorama dei salumi italiani. Realizzata con carne di bovini Wagyu allevati con metodi rigorosi e nutriti con una dieta speciale a base di fieno di riso, la bresaola del Zoppo si distingue per il suo aspetto marmorizzato inconfondibile, il gusto delicato e raffinato, la consistenza morbida e scioglievole, e l'aroma inconfondibile. Un trattamento speciale per un gusto eccezionale I bovini Wagyu del Zoppo vengono allevati in condizioni di benessere totale, garantendo loro una vita serena e priva di stress. Questo benessere si traduce in una carne di qualità superiore, ricca di sapore e nutrienti. L'alimentazione speciale, che include anche il fieno di riso, gioca un ruolo fondamentale nella qualità della carne Wagyu, conferendo al grasso il suo caratteristico colore bianco e donando alla carne l'inconfondibile effetto marmorizzato. Più che un semplice salume, un'esperienza indimenticabile La Bresaola Wagyu del Zoppo non è solo un semplice salume. Il suo gusto delicato e raffinato, la sua consistenza morbida e scioglievole, il suo aroma inconfondibile la rendono un ingrediente perfetto per impreziosire le occasioni speciali. Ideale per antipasti raffinati, per un tagliere di salumi gourmet o come protagonista di piatti unici, la bresaola Wagyu del Zoppo saprà conquistare anche i palati più esigenti. Abbinamenti: La Bresaola Wagyu del Zoppo va gustata a temperatura ambiente, tagliata a fettine sottili. Può essere servita da sola, con un filo d'olio extravergine d'oliva o con un po' di pepe nero. È anche un ottimo ingrediente per arricchire primi piatti o per realizzare sfiziosi antipasti gourmet. Stagionatura: 23 Altro: Dichiarazione nutrizionale Valori medi per 100 g Energia 171 kcal – 721 kJ Grassi 5,0 g di cui acidi grassi saturi: 2,2g Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri: 0.5g Proteine 31 g Sale 4,0g