Bresaola Punta d'anca Chiavennasca 3,5 Kg

La Bresaola Punta d'anca Chiavennasca 3,5 Kg è una delizia della tradizione lombarda. Viene prodotta utilizzando solo carne di manzo di alta qualità, accuratamente selezionata e lavorata a mano, secondo una ricetta antica. Il pezzo intero viene salato, macinato e insaccato con una miscela di spezie aromatiche, poi viene avvolto con una rete di lardo. Il tutto viene poi cotto a vapore e posto in una camera di stagionatura per alcune settimane, in modo da conferire alla carne un sapore intenso e deciso, senza però rinunciare alla morbidezza della sua carne. Consumata in sottili fette, la bresaola Punta d'anca Chiavennasca 3,5 Kg è un prodotto eccellente, che conquista i palati più esigenti. Abbinamenti: Per abbinare la Bresaola Punta d'anca Chiavennasca 3,5 Kg, suggerisco di servirla con una insalata di rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano. Questo abbinamento è perfetto per esaltare il sapore delicato della bresaola e per dare un tocco di freschezza alla portata. Conservazione: Dopo l'apertura conservare in frigorifero Altro: VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g: Valore energetico 162 kcal / 680 kj $ %2,6 g di cui saturi 1,3 g, Carboidrati 0,4 g di cui zuccheri <0,2 g ine 33,9 g Sale 3,2 g