Crescenza di capra 1 Kg

La Crescenza di capra è un formaggio a pasta molle che si caratterizza per il suo sapore delicato e cremoso. Viene preparato utilizzando latte di capra fresco, sale e caglio, senza aggiunta di conservanti. La sua consistenza è morbida e spalmabile, rendendolo perfetto per l'utilizzo in varie preparazioni culinarie come antipasti, insalate, panini e pizze. Grazie alla sua alta digeribilità, è un'ottima scelta per chi ha problemi di intolleranza al lattosio o vuole seguire una dieta più leggera. Inoltre, il latte di capra utilizzato per la sua produzione conferisce al formaggio proprietà nutrizionali uniche, come l'alto contenuto di calcio e proteine di elevata qualità. Per quanto riguarda la conservazione, è consigliabile tenere la Crescenza di capra in frigorifero a una temperatura di circa 4°C e consumarla entro pochi giorni dall'acquisto. Qualora si desiderasse conservarla più a lungo, è possibile congelarla in porzioni per poi scongelarla gradualmente prima dell'utilizzo. Abbinamenti: La Crescenza di capra è un formaggio fresco e cremoso che si presta ad essere utilizzato in molte preparazioni. Un abbinamento perfetto per questo formaggio potrebbe essere con un miele di acacia o di castagno, che ne esalterebbe il sapore delicato e leggermente acidulo. In cucina, la Crescenza di capra può essere utilizzata per preparare sfiziosi antipasti, come crostini con pomodorini e basilico fresco, oppure per farcire pasta fresca come ravioli o tortellini. Inoltre, può essere utilizzata per preparare una gustosa crema da spalmare su crostini o per farcire panini e sandwich. Conservazione: Conservare in frigorifero Altro: Tabella nutrizionale per 100g di Crescenza di capra: - Calorie: 264 kcal - Proteine: 18,5 g - Grassi: 21,5 g - Carboidrati: 0,5 g - Fibre: 0 g - Zuccheri: 0,5 g - Sodio: 0,5 g - Colesterolo: 70 mg