Prosciutto di Parma DOP San Prospero 24 mesi disossato

Il Prosciutto di Parma San Prospero 24 mesi disossato di Parma senza osso è il prosciutto top di gamma dell'azienda San Prospero. La lavorazione è antica e si tramanda da 2 generazioni. Per la produzione di questo prosciutto vengono selezionate accuratamente le cosce, solo le migliori andranno a far parte della linea 24 mesi. Nel prosciutto di Parma non sono utilizzati conservanti e additivi, a differenza del San Daniele nel prosciutto di Parma. Il territorio è una delle chiavi del successo del di Parma: le colline del parmense sono caratterizzate da un clima mite, con aria asciutta e delicata: in questo contesto avviene la stagionatura naturale del Prosciutto di Parma San Prospero 24 mesi disossato che regala l'inconfondibile dolcezza e delicatezza a questo pregiato salume amato in tutta Italia e all'estero. Abbinamenti: Il prosciutto di Parma è ottimo consumato in purezza, come antipasto accompagnato da formaggi di media stagionatura Consigliamo l'abbinamento con un Lambrusco, o una Barbera oltrepadana, ottimo anche con un bicchiere di Franciacorta Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto Stagionatura: 22 Altro: Etichetta nutrizionale per 100 g di Prosciutto di Parma Valore energetico (calorie) 269 kcal Proteine 25 9 g Carboidrati 0 3 g zuccheri -- g Grassi 18 3 g saturi 6 12 g monoinsaturi 8 7 g polinsaturi 2 62 g colesterolo 81 mg Fibra alimentare -- g Sodio 1760 mg Alcol -- g