Tomme De Savoie Igp 1,5Kg

Il Tomme de Savoie IGP è un formaggio a pasta semidura originario della regione francese della Savoia. La sua storia risale al XIV secolo, quando veniva prodotto dagli agricoltori della regione per conservare il latte. Il formaggio è prodotto con latte vaccino crudo e ha una crosta naturale di colore grigio-marrone. Ha una consistenza cremosa e un sapore di nocciola e terra con note di erba e fieno. Il formaggio viene stagionato per un minimo di 60 giorni, il che gli conferisce un sapore leggermente piccante. Il Tomme de Savoie IGP è un formaggio versatile che può essere utilizzato in una varietà di piatti, tra cui insalate, panini e omelette. È anche delizioso da solo con un bicchiere di vino. Abbinamenti: Come chef, suggerisco di abbinare la Tomme De Savoie IGP con un vino rosso robusto come un Barolo o un Chianti Classico. In cucina, la Tomme De Savoie IGP può essere utilizzata in molte ricette, come ad esempio: - Fonduta di formaggio: sciogliere la Tomme De Savoie IGP in una pentola con un po' di latte e burro, aggiungere un pizzico di noce moscata e servire con pane tostato o verdure crude. - Quiche: utilizzare la Tomme De Savoie IGP come ingrediente principale per una quiche salata, insieme a uova, panna e verdure a piacere. - Insalata: tagliare la Tomme De Savoie IGP a cubetti e aggiungerla a un'insalata mista con noci, mele e un dressing a base di aceto balsamico e miele. In generale, la Tomme De Savoie IGP si presta bene ad essere utilizzata in molte ricette grazie al suo sapore delicato e versatile. Conservazione: Conservare in frigorifero Altro: Tabella nutrizionale per 100g di Tomme De Savoie Igp: Valore energetico: 370 kcal / 1539 kJ Proteine: 22g Carboidrati: 0g di cui zuccheri: 0g Grassi: 31g di cui saturi: 20g Fibra alimentare: 0g Sodio: 0,8g