Dopo una rigorosa selezione ed una leggera pressatura delle uve Chardonnay e Pinot Bianco, il mosto fermenta in vasche di acciaio ad una temperatura controllata tra i 18-20°C. L’imbottigliamento avviene dopo un affinamento di circa 8 mesi, in sole vasche di acciaio. I vigneti coltivati nei comuni di Erbusco su Terreni collinari di origine morenica, sono ricchi di scheletro e di minerali, asciutti, ben esposti e sempre ventilati. Abbinamenti: Ben si accompagna ad antipasti e piatti a base di pesce Gradazione alcolica: 12.00% Annata: 2024 Denominazione: Curtefranca bianco DOC
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Descrizione
Dopo una rigorosa selezione ed una leggera pressatura delle uve Chardonnay e Pinot Bianco, il mosto fermenta in vasche di acciaio ad una temperatura controllata tra i 18-20°C. L’imbottigliamento avviene dopo un affinamento di circa 8 mesi, in sole vasche di acciaio. I vigneti coltivati nei comuni di Erbusco su Terreni collinari di origine morenica, sono ricchi di scheletro e di minerali, asciutti, ben esposti e sempre ventilati. Abbinamenti: Ben si accompagna ad antipasti e piatti a base di pesce Gradazione alcolica: 12.00% Annata: 2024 Denominazione: Curtefranca bianco DOC