Attenzione
Descrizione
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Bucci è un vino prodotto con uve Verdicchio coltivate sulle colline marchigiane. Questo vitigno Verdicchio è molto particolare in quanto è una varietà che conferisce uve molto ricche in polifenoli antiossidanti che possono quindi produrre grandi vini che possono invecchiare a lungo. Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Bucci viene prodotto attraverso la vinificazione delle uve di Verdicchio raccolte verso la metà di settembre e pressate in modo soffice, quindi il mosto che nasce dalla spremitura più soffice diventa il Verdicchio dei Castelli di Jesi Bucci. Dopo la fermentazione che avviene a temperatura controllata, il vino Verdicchio dei Castelli di Jesi Bucci rimane a contatto con le fecce fini per circa 4 mesi prima di essere assemblato e imbottigliato. Abbinamenti: Verdicchio dei Castelli di Jesi Bucci è un vino perfetto da abbinare a primi piatti di pesce, stufati di pesce e crostacei, carni bianche, formaggi freschi. Conservazione: Conservare a 16-18°C Gradazione alcolica: 13.5% Annata: 2022 Denominazione: VERDICCHIO CLASSICO SUPERIORE DEI CASTELLI DI JESI DOC Affinamento: In acciaio per 4 mesi.