Descrizione
BELSONE DI NONANTOLA - 400 GR. - Certificazione Tradizione e Sapori di Modena Pasticceria Modenese Il Belsone di Nonantola è un dolce tradizionale della cucina modenese, dalla caratteristica forma ovale. La sua ricetta è rimasta invariata nel tempo e prevede l'utilizzo di farina, burro, zucchero e uova. Presenta un sapore dolce e morbido. Storicamente si ritiene che il nome "Belsone" derivi da "pane di benedizione", poiché in passato era tradizione far benedire il dolce in chiesa in occasione del sabato santo o di particolari festività. Il Belsone di Nonantola è uno dei dolci più antichi e diffusi della parte bassa della provincia di Modena e rappresenta oggi un'importante specialità della cucina modenese E’ perfetta abbinata ad una composta di More o di Frutti di Bosco, e accompagnata da un buon calice di vino passito. Ingredienti: FARINA DI GRANO tenero tipo “00”, zucchero, UOVA, burro (LATTE), LATTE, preparato lievitante ( agenti lievitanti E450(i), E500(ii), coadiuvante tecnologico: amido di mais), aromi. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, SOIA, SENAPE. Scadenza: 15 giorni dalla data di produzione a temperatura ambiente Conservazione: Il prodotto deve essere conservato in luogo fresco ed asciutto a temperatura ambiente e lontano da fonti di calore. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (per 100 gr.): Valore Energetico 1406 kJ - 336 kcal Proteine 8,7 Carboidrati 51,2 di cui zuccheri 16,6 Grassi totali 10,7 di cui saturi 4,4 Sale 0,2