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Cotechino Cotto - gr. 500

Cotechino Cotto - gr. 500

COTECHINO COTTO - gr. 500 LA STORIA DEL COTECHINO Il Cotechino é uno dei simboli culinari più iconici dell'Italia. La sua storia affonda le radici circa 500 anni fa, quando fece la sua prima apparizione sulle tavole degli abitanti di Mirandola , in provincia di Modena. La narrazione storica ci racconta che il Cotechino nacque durante l'assedio della città da parte delle truppe guidate da papa Giulio II. I contadini ed i soldati si trovavano ormai in uno stato di fame estrema, e presero la decisione di macellare i pochi maiali rimasti, utilizzando i tagli di carne per riempire il budello dell'animale. Questa pratica non solo fornì loro una fonte di cibo, ma contribuì anche ad aumentare il periodo di conservazione delle carni, garantendo una risorsa preziosa durante tempi difficili COME GUSTARLO Immergi il Cotechino chiuso nella sua confezione in acqua e fai bollire per 30 minuti. Tagliate un angolo della confezione per favorire l'uscita di eventuale gelatina. Aprire la busta ed affettare , servendolo caldo. Questo piatto tipico della tradizione culinaria Modenese, prevede un taglio a fette di 1\2 cm. di spessore, e l'accompagnamento a fagioli, lenticchie, oppure le nostre giardiniere di verdura. Comoda e facile anche la conservazione a temperatura ambiente.INGREDIENTI: Carne di suino ITALIANA , cotenna, grasso di suino, sale, spezie e aromi, antiossidante E301, conservante E250. Senza GlutineCONSERVAZIONE: da conservare a temperatura ambiente.SCADENZA: Il periodo ottimale di consumo è entro 24 mesi dalla data di produzione. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR. (di prodotto cotto)ENERGIA 277 kcal 1151 kjPROTEINE 22 gr.CARBOIDRATI 0 gr. di cui zuccheri 0 gr.GRASSI 21 gr. di cui acidi grassi saturi 6,6 gr.SALE 2,4 gr.
€ 9,9

Descrizione

COTECHINO COTTO - gr. 500 LA STORIA DEL COTECHINO Il Cotechino é uno dei simboli culinari più iconici dell'Italia. La sua storia affonda le radici circa 500 anni fa, quando fece la sua prima apparizione sulle tavole degli abitanti di Mirandola , in provincia di Modena. La narrazione storica ci racconta che il Cotechino nacque durante l'assedio della città da parte delle truppe guidate da papa Giulio II. I contadini ed i soldati si trovavano ormai in uno stato di fame estrema, e presero la decisione di macellare i pochi maiali rimasti, utilizzando i tagli di carne per riempire il budello dell'animale. Questa pratica non solo fornì loro una fonte di cibo, ma contribuì anche ad aumentare il periodo di conservazione delle carni, garantendo una risorsa preziosa durante tempi difficili COME GUSTARLO Immergi il Cotechino chiuso nella sua confezione in acqua e fai bollire per 30 minuti. Tagliate un angolo della confezione per favorire l'uscita di eventuale gelatina. Aprire la busta ed affettare , servendolo caldo. Questo piatto tipico della tradizione culinaria Modenese, prevede un taglio a fette di 1\2 cm. di spessore, e l'accompagnamento a fagioli, lenticchie, oppure le nostre giardiniere di verdura. Comoda e facile anche la conservazione a temperatura ambiente.INGREDIENTI: Carne di suino ITALIANA , cotenna, grasso di suino, sale, spezie e aromi, antiossidante E301, conservante E250. Senza GlutineCONSERVAZIONE: da conservare a temperatura ambiente.SCADENZA: Il periodo ottimale di consumo è entro 24 mesi dalla data di produzione. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR. (di prodotto cotto)ENERGIA 277 kcal 1151 kjPROTEINE 22 gr.CARBOIDRATI 0 gr. di cui zuccheri 0 gr.GRASSI 21 gr. di cui acidi grassi saturi 6,6 gr.SALE 2,4 gr.