
Descrizione
COMPOSTA BIOLOGICA DI FICHI ALL'ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP – Vaso in vetro da 130 gr. Da agricoltura Biologica Prodotto Vegano e senza Glutine I fichi sono sottoposti ad una lenta cottura a bassa temperatura, e con il metodo sottovuoto si estrae con precisione l'acqua presente nella stessa frutta, risultando in una concentrazione della polpa senza l'ausilio di pectina. Alla fine di questo meticoloso processo di cottura, per esaltare ulteriormente la composta, si aggiunge l'Aceto Balsamico di Modena I.G.P., autentico gioiello delle nostre terre, donando un tocco finale di ricchezza e complessità di sapori. ABBINAMENTI CONSIGLIATI: La sua versatilità rende questo prodotto un abbinamento perfetto per salumi, formaggi e dolci. Questa composta si distingue per la sua capacità di esaltare i sapori salati dei salumi, sposarsi con la complessità del Parmigiano Reggiano, ed aggiungere un tocco dolce e appagante ai dessert (in particolare al gelato). Con questa composta, ogni piatto diventa un'esperienza gastronomica . INGREDIENTI: fichi 60%, zucchero di canna, Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 10% VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR. ENERGIA 887 kj 209 kclGRASSI 0,5 gr.Di cui saturi 0 gr.CARBOIDRATI 50 gr.Di cui zuccheri 50 gr.PROTEINE 1 gr.SALE 0,01 gr.