Descrizione
LASAGNE ALLA BOLOGNESE NB: le spedizioni della Pasta Fresca di Celestino vengono effettuate normalmente di Martedi per ordini ricevuti fino alla Domenica precedente Lasagne alla Bolognese - nel comodo formato da formato da 750 gr. circa in atm (peso variabile soggetto ad una tolleranza del 10%) facilmente conservabili in frigorifero E' importante che il destinatario si assicuri di essere presente per la consegna Preparazione gastronomica a base di pasta fresca all’uovo farcita con besciamella e ragù di carne Primo piatto per eccellenza della domenica tipico dell’Emilia Romagna, maormai diventato simbolo dell’intera cucina italiana in tutto il mondo.Le nostre lasagne sono costituite da 5 strati di pasta fresca all’uovo arricchita,nell’impasto, di spinaci per attribuirgli la classica colorazione verde, intercalate da strati di besciamella e ragù di carne. Ingredienti: Sfoglia: farina di grano tenero “00”, uova, spinaci, semola di grano duro.Farcitura: besciamella (latte, farina di grano tenero “00”, olio di semi di girasole, sale,amido di mais), ragù [Carne di suino, carne di bovino, polpa di pomodoro (pomodoro,correttore di acidità: acido citrico), oli e grassi di origine vegetale (girasole), latte, vino,cipolla, sedano, carota, sale], Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima dauovo), noce moscata. Può contenere: soia, senape e lupino. Modalità di preparazione: cuocere in forno tradizionale a una temperatura di 160°Cper 20 minuti oppure in microonde 6 minuti bassa potenza con grill.