Parmigiano Reggiano DOP stagionato almeno 33 mesi (0.5 kg.)

PARMIGIANO REGGIANO DOP - 33 MESI Il Parmigiano Reggiano stagionato 33 mesi rientra nella TERZA FASCIA di stagionatura.La pasta inizia ad essere asciutta e granulosa, il sapore è deciso con note di fieno e frutta secca.Ottimo in preparazioni che richiedono sapori decisi, si abbina bene con l’Aceto Balsamico Di Modena, mieli , o gustato in purezza.PRODOTTO A KM 0 Da generazioni alleva bestiame per la produzione di latte destinato al PARMIGIANO REGGIANO. Produce INTERAMENTE il foraggio e l’erba necessaria per la produzione del proprio PARMIGIANO. Sempre attento alla salvaguardia del BENESSERE DELL’ANIMALE. L’obiettivo è sempre un'altissima QUALITA’ del prodotto (la produzione infatti è di pochissime forme di Parmigiano al giorno). INGREDIENTI: Latte, sale Caglio CONSERVAZIONE: in frigo da +4° a +8°SCADENZA: 6 mesiVALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR.ENERGIA 402 kcal 1671 kjPROTEINE 32 gr.CARBOIDRATI 0 gr.ZUCCHERI 0 gr.GRASSI 30 gr.ACIDI GRASSI SATURI 20 gr.SALE 1,6 gr.Allergeni: latte