Parmigiano Reggiano DOP stagionato oltre 22 mesi (0.5 kg.)

Il Parmigiano Reggiano DOP stagionato oltre 22 mesi , rientra nella PRIMA FASE di stagionatura.Di pasta morbida, presenta un sapore delicato, dolce , leggermente acidulo, con sentori delicati di latte fresco, yogurt e burro.Si accompagna molto bene con miele, o confetture, oppure gustato in purezza ed è ottimo per aperitivi. PRODOTTO A KM 0. Da generazioni alleva bestiame per la produzione di latte destinato al PARMIGIANO REGGIANO. Produce INTERAMENTE il foraggio e l’erba necessaria per la produzione del proprio PARMIGIANO. Sempre attento alla salvaguardia del BENESSERE DELL’ANIMALE. L’obiettivo è sempre un'altissima QUALITA’ del prodotto (la produzione infatti è di pochissime forme di Parmigiano al giorno). INGREDIENTI: Latte, sale Caglio.CONSERVAZIONE: in frigo da +4° a +8°.SCADENZA: 6 mesi.VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR. ENERGIA 402 kcal 1671 kjPROTEINE 32 gr.CARBOIDRATI 0 gr.ZUCCHERI 0 gr.GRASSI 30 gr.ACIDI GRASSI SATURI 20 gr.SALE 1,6 gr.Allergeni: latte