
Descrizione
COMPOSTA BIOLOGICA DI PERE ALL'ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP – Vaso in vetro da 130 gr. Da agricoltura Biologica Prodotto Vegano e senza Glutine Senza Pectina Le pere, sottoposte ad una lenta cottura a bassa temperatura, sono trattate attraverso il metodo del sottovuoto, che estrae l'acqua naturalmente presente nella frutta mantenendone intatto il sapore. Questa tecnica permette anche di concentrare la polpa delle pere senza l'aggiunta di pectina. Al termine di questo processo, per arricchire ulteriormente la composta, si aggiunge l'Aceto Balsamico di Modena I.G.P., autentico gioiello delle nostre terre, conferendo un tocco finale di ricchezza e complessità di sapori. ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Questa deliziosa composta si presenta come l'accompagnamento ideale a ogni tipo di formaggio.. La sua ricchezza di sapori si armonizza perfettamente col Parmigiano Reggiano . INGREDIENTI: pere 70%, zucchero di canna, aceto balsamico di Modena I.G.P. 10% VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR. ENERGIA 810 kj 190 kclGRASSI 0,2 gr.Di cui saturi 0 gr.CARBOIDRATI 45 gr.Di cui zuccheri 45 gr.PROTEINE 0,5 gr.SALE 0,01 gr.