Salame Campagnolo

SALAME CAMPAGNOLO - gr.500 circa Franceschini Gino e C. SRL Il salame Campagnolo nasce da un'antica tradizione contadina.Il segreto del suo gusto dolce è da ricercarsi nella straordinaria attenzione che caratterizza ogni fase della lavorazione.La scelta dei tagli di carne avviene in modo scrupoloso, privilegiando solo i migliori che successivamente verranno macinati in modo da formare la tipica grana media.Consiglio : abbinalo agli altri pilastri della tradizione gastronomica Modenese come Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico per un’esperienza gustativa unicaN.B.: I PESI INDICATI SONO VARIABILI E SOGGETTI AD UNA TOLLERANZA DEL 10% CIRCA.INGREDIENTI: Carne di Suino, Sale, Destrosio, Fruttosio, Spezie e Aromi, Antiossidante E300, Conservanti E250 - E252.STAGIONATURA: da 20 a 40 giorni.CONSERVAZIONE: si consiglia di conservarlo in ambiente frescoSCADENZA: Il periodo ottimale di consumo è entro 7 mesi dalla data di produzione. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR.ENERGIA 373 kcal 1547 kjPROTEINE 24 gr.CARBOIDRATI 0 gr. di cui zuccheri 0 gr.GRASSI 30 gr. di cui acidi grassi saturi 10 gr.SALE 3,8 gr.Glutine < 3mg\kg