Descrizione
La Toma di capra delle Alpi Orobie Valtellinesi da 500g è un formaggio di eccellenza, prodotto con latte crudo di capra proveniente da pascoli incontaminati. Realizzata nel cuore delle Alpi Orobie, questa forma di 500g racchiude tutta la ricchezza e l'autenticità di un territorio unico, dove l’aria fresca di montagna e la vegetazione rigogliosa contribuiscono a creare un latte dal sapore intenso e genuino. I casari locali, esperti nel rispettare la tradizione, lavorano questo latte pregiato utilizzando antichi strumenti come caldaie in rame e utensili in legno, mantenendo viva una tecnica che valorizza la qualità del prodotto. Il risultato è un formaggio dal gusto inconfondibilmente caprino, con sottili note dolci che richiamano i pascoli naturali su cui le capre si nutrono. La Toma di capra delle Alpi Orobie Valtellinesi da 500g non è solo un formaggio, ma un autentico riflesso del legame tra natura e tradizione artigianale. È ideale per chi desidera portare in tavola un prodotto esclusivo, capace di raccontare una storia di passione, territorio e antichi saperi.