Descrizione
La Fileja di Tropea al Peperoncino è la variante piccante della tradizionale Fileja. Una versione arricchita dall'aroma naturale di peperoncino piccante aggiunto all'impasto, che dona carattere alla pasta e ne vivacizza il sapore. Due autentiche tipicità calabresi che si uniscono per portare in tavola primi piatti speciali e indimenticabili al palato. Anche la Fileja al Peperoncino, come tutta la pasta di semola di grano duro Valle del Crati, è prodotta artigianalmente lavorando solo grani italiani selezionati; viene essiccata a basse temperature, così da mantenere un alto contenuto di proteine e sostanze nutritive. Come cucinare la Fileja di Tropea al Peperoncino Semplicemente appetitosa con un sugo di pomodoro e basilico fresco con una spolverata di pecorino grattugiato, per un primo piatto all’insegna dei sapori mediterranei! Si può accompagnare anche con sughi in bianco a base di verdure, come zucchine e melanzane, oppure pesti a base di ricotta, verdure e frutta secca. Consigli per una cottura perfetta Usare 6 litri d’acqua per 500 g Salare e quando l’acqua bolle, versare la pasta. Mescolare di tanto in tanto. A cottura ultimata scolare e condire a piacimento. Tempo di cottura: 10-12 min. Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, peperoncino 2%, pomodoro 2%. Allergeni: Cereali contenenti glutine. Prodotto naturale, senza conservanti e coloranti. Modalità di conservazione: Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore. Confezione da 500 grammi Ricette con la Fileja al Peperoncino Fileja piccanti