Descrizione
Le Melanzane a filetti sono una tipica conserva sottolio del sud Italia che ancora oggi prepariamo secondo la ricetta della tradizione: tenere melanzane tagliate a filetti sottosale, condite con aglio, origano e peperoncino. Conosciute anche come "Melanzane a Scapece", sono un contorno pratico e veloce, perfetto per antipasti e secondi piatti , accompagnati da bruschette di pane tostato. Colori e sapori del sud in un barattolo, immancabile nella dispensa di ogni buongustaio. Usi in cucina Le Melanzane a Filetti sono una conserva pronta all'uso, ottime nella preparazione di molti piatti: negli aperitivi, su bruschette di pane tostato, in accompagnamento a salumi misti e formaggi freschi e stagionati. Ideali per farcire panini a base di carne, frittate ripiene e focacce o come contorno per secondi di carne, pesce e verdure. Ingredienti: Melanzane a filetti (57,5%), olio di oliva, peperoncino, aglio, origano, sale, aceto di vino. Acidificante: Acido citrico. Allergeni: Anidride solforosa e solfiti. Modalità di conservazione: Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore. Dopo l’apertura ricoprire il prodotto con olio e conservare in frigo. Prodotto pastorizzato Vasetto in vetro da 280 grammi