Descrizione
I Paccheri sono una pasta artigianale dalla caratteristica forma a cilindro, ideali per primi ricchi e scenografici. Porosi e dalla superficie rugosa, trattengono e “catturano” alla perfezione gli ingredienti, per questo sono perfetti con qualsiasi condimento. La pasta di semola di grano duro Valle del Crati è prodotta artigianalmente lavorando solo grani italiani selezionati; viene essiccata a basse temperature, così da mantenere un alto contenuto di proteine e sostanze nutritive. Come cucinare i Paccheri Da gustare con sughi a base di pomodoro, carne, pesce e verdure, per pranzi dal successo assicurato! Sono ottimi anche per diverse ricette tradizionali italiane, come la carbonara o i paccheri alla napoletana oppure per preparare una ricca pasta al forno. Provali anche farciti con un classico ripieno di carne, con ricotta e spinaci o con una farcitura alla zucca per una versione più leggera. Consigli per una cottura perfetta Usare 6 litri d’acqua per 500 g Salare e quando l’acqua bolle, versare la pasta. Mescolare di tanto in tanto. A cottura ultimata scolare e condire a piacimento. Tempo di cottura: 10-12 min. Ingredienti: Semola di grano duro , acqua. Allergeni: Cereali contenenti glutine. Prodotto naturale, senza conservanti e coloranti. Modalità di conservazione: Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore. Confezione da 500 grammi Ricette con i Paccheri Paccheri filanti al forno Paccheri con sugo allo sgombro Paccheri ripieni con gamberi alla 'nduja