Semola rimacinata di grano duro Senatore Cappelli (5kg)

La semola rimacinata di grano duro Senatore Cappelli de Il Mulino Calogiuri è un prodotto di alta qualità, ottenuto dalla macinazione e successiva rimacinazione del grano duro. Questa farina versatile è particolarmente apprezzata per la sua capacità di ottenere impasti elastici e ben lievitati, perfetti per tanti tipi di creazioni culinarie. Prepara pane, focacce e panini rustici fatti in casa, perfetti per elasticità e sapore robusto, impasto alveolato e crosta dorata e croccante. Ideale anche per preparare pasta fresca come orecchiette, trofie e gnocchi, dal sapore autentico e texture piacevole. Questa semola rimacinata di grano duro Senatore Cappelli ha un sapore leggermente dolce e tostato, tipico del grano duro, che arricchisce ogni preparazione con un gusto. È inoltre ricca di proteine, fibre, vitamine del gruppo B, ferro e magnesio, offrendo un profilo nutrizionale completo e bilanciato. Disponibile in busta sottovuoto da 1kg e 5kg, in plastica riciclabile. INGREDIENTI: semola rimacinata di grano duro Senatore Cappelli. Contiene glutine. VALORI NUTRIZIONALI: valori medi per 100g n.d. Energia 1506.24 kj - Energia 360 kcal – grassi 2.2 g – di cui saturi 0.6 g – carboidrati 65.19 g – di cui zuccheri 2.58 g – proteine 14 g – fibre 12 g – sale 2.3 mg SHELF-LIFE: chiuso: 6 mesi, aperto: 2 mesi. PAESE DI PRODUZIONE: Italia