Descrizione
I funghi Shiitake crudi in polvere bio di CiboCrudo, ricchezza proveniente dalle foreste dell'Asia Orientale, sono un prodotto dalle fenomenali caratteristiche nutrizionali per la presenza di proteine, vitamine e minerali e un bassissimo contenuto calorico, che ne fanno un prodotto ricco di sostanze fondamentali per il benessere dell'organismo e ideale per chi pratica una dieta crudista. Crudi, secchi e in polvere, ne basta un pizzico per arricchire i tuoi piatti con questo sapore inconfondibile. Li trovi in confezione da 150g. Il fungo shiitake è un tipo di fungo commestibile originario dell'Asia orientale, molto usato nella cucina cinese, giapponese e coreana. Ha un sapore salato e umami, e contiene proteine, vitamine, minerali e antiossidanti. Ha anche proprietà benefiche per il sistema immunitario, il colesterolo e la pelle . Ti consiglio di mettere in ammollo i funghi shiitake secchi in acqua calda per almeno un'ora prima di usarli. INGREDIENTI: funghi Shiitake crudi in polvere biologici. VALORI NUTRIZIONALI: valori medi per 100 gr di prodotto Energia (kj) 1238 – Energia (kcal) 296 – grassi 1g – di cui saturi 0,2g – fibre 2,5g – carboidrati 75,40g – di cui zuccheri 22,4g – proteine 9,6g – sale 0,03g DATA DI SCADENZA: Paese di produzione: Italia