Descrizione
La Shiro Shoyu di Kekoji Lab è un'alternativa alla classica salsa di soia (shoyu, in giapponese) realizzata solamente con grani antichi coltivati in Alta Val d'Enza, nell'Appennino tosco-emiliano, dall'azienda agricola Atelier Selvatico. Con il suo sapore insieme deciso e delicato, è perfetta da utilizzare come condimento per verdure e cereali, ma anche per ottenere delle marinature profumate e gustose. La trovi in bottiglia da 250g. INGREDIENTI: acqua, koji di grano (grano, aspergillus oryzae), sale. Contiene glutine. Può contenere tracce di frutta a guscio e fave. VALORI NUTRIZIONALI: per 100g Energia 502,88 (kj) – Energia 120 (kcal) – grassi 1,2g – di cui saturi 0,2g – carboidrati 20g – di cui zuccheri 2g – proteine 4,4g – sale 12g SHELF-LIFE: Paese di produzione: Italia
Ingredienti
Analisi Nutrizionale
Attenzione
Macronutrienti (100 gr)
| Energia (kcal) | 120 |
| Carboidrati (g) | 20 |
| di cui Zuccheri (g) | 2 |
| Grassi (g) | 1,2 |
| di cui Saturi (g) | 0,2 |
| Proteine (g) | 4,4 |
| Sale (g) | 12 |
Analisi Nutrizionale
- Proteine4,4g·17%
- Carboidrati20g·78%
- Grassi1,2g·5%
- Fibre0g·0%