Tuduu
단백질 빵

단백질 빵

@cucinare_per_te

발효 시간이 필요 없고 만들기 매우 간단한 단백질 빵입니다. 맛이 훌륭합니다.

난이도: 쉬움
요리: 60 분
준비: 15 분
국가: Italia

재료

수량
  • 파로50g
  • 아마씨100g
  • 껍질 벗긴 아몬드200g
  • 깍둑썰기한 당근100g
  • 달걀 흰자270g
  • 리코타250g
  • 베이킹 소다15g
  • 탄산수적당량
  • 소금10g
  • 혼합 씨앗50g

준비

  1. 단계 1 / 4

    파로를 가루로 갈아 아마씨와 아몬드를 추가하고 다시 갈아줍니다. 당근을 넣고 다시 갈아줍니다.

  2. 단계 2 / 4

    180도에서 덮개를 덮은 틀로 50-60분 동안 오븐 하단에서 구운 후, 덮개를 열고 추가로 10분 동안 더 구워줍니다.

  3. 단계 3 / 4

    주걱을 사용하여 혼합물을 바닥으로 옮기고 달걀 흰자, 리코타, 물에 활성화된 베이킹 소다, 소금, 50g의 혼합 씨앗을 추가합니다.

  4. 단계 4 / 4

    잘 섞은 후 기름을 바른 틀에 혼합물을 붓고 표면을 평평하게 한 후 원하는 만큼 다른 혼합 씨앗을 뿌립니다.

  • 믹서기

  • 식빵 틀

  • 주걱

일반 정보

보관 시 주의사항

깨끗한 행주나 빵 봉지에 보관하세요.

추가 정보

원하시면 슬라이스로 잘라 냉동 보관할 수 있습니다.

원산지

Italia, Veneto

분석

생활방식
불내증 및 알레르기

다량 영양소 (100 gr)

에너지 (kcal)221.26
탄수화물 (g)4.23
그중 당류 (g)2.32
지방 (g)16.21
포화 지방 (g)2.81
단백질 (g)11.83
섬유 (g)6.16
세일 (g)0.47
  • 단백질
    11.83g·31%
  • 탄수화물
    4.23g·11%
  • 지방
    16.21g·42%
  • 섬유
    6.16g·16%