지중해식 도미 필레

준비

1. 단계 1 / 6

   큰 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 약간 두르고 마늘 한 쪽을 통째로 넣어 볶습니다.

2. 단계 2 / 6

   체리 토마토를 반으로 잘라 중간 불에서 5분간 익혀서 시들기 시작할 때까지 조리합니다.

3. 단계 3 / 6

   검은 올리브와 케이퍼를 넣고 잘 섞습니다.

4. 단계 4 / 6

   팬에 도미 필레를 껍질이 아래로 가도록 놓습니다. 소금, 후추, 건조 오레가노를 뿌려 간을 합니다.

5. 단계 5 / 6

   팬에 뚜껑을 덮고 약 8-10분간 조리하여 생선이 부드럽고 고르게 익을 때까지 둡니다.

6. 단계 6 / 6

   서빙하기 전에 다진 신선한 파슬리와 생 올리브 오일을 약간 뿌립니다.

일반 정보

분석

다량 영양소 (100 gr)