Sicilia

Sicilië is een land waar eten een verhaal wordt van geschiedenis en cultuur. De beroemde Siciliaanse cannoli, knapperig en gevuld met verse ricotta, zijn een icoon van de Italiaanse banketkunst. De arancini, goudbruine rijstballen, ontstonden als streetfood en zijn vandaag een symbool van de volkskeuken. Van de pistacchio uit Bronte, het “groene goud” genoemd vanwege de unieke kwaliteit, tot de wijnen die het eiland wereldwijd beroemd hebben gemaakt – de krachtige Nero d'Avola, de verfijnde Marsala en de zoete Passito uit Pantelleria – elk product draagt eeuwen van culinaire en wijntraditie in zich.