Altro burger met veganistische tomatenmayonaise

Name: Altro burger met veganistische tomatenmayonaise
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 stuk Altro Burger Mix; 300 mL koud water uit de koelkast; 30 mL zonnebloemolie; 2 stuks trostomaten; 2 theelepels mosterd; 50 mL plantaardige olie; naar smaak zout; naar smaak peper; 1 stuk rode paprika's; 1 stuk kleine ui

@altrofoodshop

Categorie: Eenpansgerechten

Een heerlijke plantaardige burger vergezeld van een veganistische tomatenmayonaise.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 30 minVoorbereiding: 30 min

Land: Italia

@altrofoodshop

Ingrediënten

Aantal porties

Altro burger mix1stuk
Koud water uit de koelkast300mL
Zonnebloemolie30mL
Trostomaten2stuks
Mosterd2theelepels
Plantaardige olie50mL
Zoutnaar smaak
Pepernaar smaak
Rode paprika's1stuk
Kleine ui1stuk

Beschikbare producten

ALTRO BURGER MIX rundvleessmaak

1 product

€ 5,40

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Giet de inhoud van de zak in een kom samen met het water en de olie, meng goed.
STAP 2 VAN 6
Laat het ongeveer 10 minuten in de koelkast rusten en vorm daarna de burgers met de hand of met behulp van een uitsteekvorm.
STAP 3 VAN 6
Maak de mayonaise door de gesneden tomaat in de beker van de staafmixer te doen samen met de mosterd, het zout en de peper. Emulgeer goed en voeg dan geleidelijk de olie toe terwijl je blijft mixen.
STAP 4 VAN 6
Snijd de paprika's en bak ze ongeveer 15 minuten in een pan met wat olie, zout en peper.
STAP 5 VAN 6
Bak de burgers in een met olie ingevette pan gedurende 10 minuten en draai ze regelmatig om.
STAP 6 VAN 6
Snijd de broodjes, verwarm ze, leg de mayonaise op de bodem, plaats de burger erop, gevolgd door de paprika's en de in dunne plakjes gesneden ui. Sluit en geniet!

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	118,95
Koolhydraten (g)	5,78
waarvan suikers (g)	5,66
Vetten (g)	9,38
waarvan verzadigd (g)	1,22
Eiwitten (g)	1,66
Vezels (g)	3,34

Eiwitten
1,66g·8%
Koolhydraten
5,78g·29%
Vetten
9,38g·47%
Vezels
3,34g·17%