Een zoete, vochtige en geurige appeltaart, perfect voor elke gelegenheid.
Snijd de appels in dunne plakjes, voeg het sap van 1 citroen toe en meng. Zet apart.
Breek in een andere kom de eieren en voeg de rest van de ingrediënten toe, samen met de geraspte schil van de reeds geperste citroen en de kaneel (die optioneel is, je kunt het ook weglaten).
Meng ongeveer 2 minuten met een elektrische mixer tot je een glad mengsel krijgt. Giet in de bakvorm en bedek met de appels en hun sap.
Zet in de oven voor ongeveer 40 minuten, doe de satéprikker-test voordat je het eruit haalt.
Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast voor 3-4 dagen.
Als je wilt, kun je rozijnen of noten aan het beslag toevoegen voor extra smaak.
Kazakhistan, Calabria
| Energie (kcal) | 163,08 |
| Koolhydraten (g) | 32,21 |
| waarvan suikers (g) | 21,35 |
| Vetten (g) | 2,19 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,75 |
| Eiwitten (g) | 4,79 |
| Vezels (g) | 1,81 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
