Herfstcouscous met krokante appels

Name: Herfstcouscous met krokante appels
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g couscous; naar smaak bloemkoolroosjes; 1 stuk Italiaanse rode appel; naar smaak kruiden naar smaak; naar smaak gele ui; 1 stuk knoflook; naar smaak extra vergine olijfolie; naar smaak zout en peper; 150 g reeds gekookte kikkererwten; naar smaak cashewnoten; naar smaak gehakte peterselie

@citrus-lorto-italiano

Categorie: Eenpansgerechten

Ontdek de herfstcouscous met krokante appels: een gerecht met authentieke smaak en geselecteerde ingrediënten zoals bloemkool, Italiaanse appels en kikkererwten. Probeer het nu!

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

citrus-lorto-italiano@citrus-lorto-italiano

Ingrediënten

Aantal porties

Couscous200g
Bloemkoolroosjesnaar smaak
Italiaanse rode appel1stuk
Kruiden naar smaaknaar smaak
Gele uinaar smaak
Knoflook1stuk
Extra vergine olijfolienaar smaak
Zout en pepernaar smaak
Reeds gekookte kikkererwten150g
Cashewnotennaar smaak
Gehakte peterselienaar smaak

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 8
Giet een royale scheut extra vergine olijfolie in een pan.
STAP 2 VAN 8
Voeg de gehakte knoflook, een halve fijngehakte ui en alle beschikbare kruiden toe.
STAP 3 VAN 8
Bak deze ingrediënten en voeg de in stukjes gesneden appel en de bloemkoolroosjes toe.
STAP 4 VAN 8
Roerbak alles op hoog vuur gedurende enkele minuten tot het goudbruin is.
STAP 5 VAN 8
Voeg de reeds gekookte kikkererwten toe en meng goed.
STAP 6 VAN 8
Laat de couscous wellen en maak het los met een vork, voeg het dan toe aan de saus.
STAP 7 VAN 8
Meng goed en serveer de couscous met de saus.
STAP 8 VAN 8
Werk af met verse peterselie en gehakte cashewnoten.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	182,63
Koolhydraten (g)	33,27
waarvan suikers (g)	5,5
Vetten (g)	1,87
waarvan verzadigd (g)	0,26
Eiwitten (g)	7,47
Vezels (g)	5,52
Uitverkoop (g)	0,04

Eiwitten
7,47g·16%
Koolhydraten
33,27g·69%
Vetten
1,87g·4%
Vezels
5,52g·11%