Zachte amandelkoekjes en room appeltaart

Name: Zachte amandelkoekjes en room appeltaart
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g bloem 00; 100 g Griekse yoghurt; 1 stuk ei; 90 g suiker; 1 theelepel kaneel; naar smaak citroensap; 8 g bakpoeder; 2 stuks appels; 3 stuks zachte amandelkoekjes; naar smaak Room

@citrus-lorto-italiano

Categorie: Desserts

Een heerlijke appeltaart met een hart van zachte amandelkoekjes en room, perfect voor elke gelegenheid.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 40 minKoken: 40 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

@citrus-lorto-italiano

Ingrediënten

Aantal porties

Bloem 00100g
Griekse yoghurt100g
Ei1stuk
Suiker90g
Kaneel1theelepel
Citroensapnaar smaak
Bakpoeder8g
Appels2stuks
Zachte amandelkoekjes3stuks
Room

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 7
We snijden de appels in dunne plakjes en besprenkelen ze met citroensap.
STAP 2 VAN 7
We kloppen het ei met de suiker tot het licht en schuimig is.
STAP 3 VAN 7
We voegen de kaneel, de Griekse yoghurt en een snufje zout toe.
STAP 4 VAN 7
Vervolgens voegen we de bloem, het gezeefde bakpoeder en de appels toe.
STAP 5 VAN 7
We gieten de helft van het beslag in een met bakpapier beklede bakvorm (20 cm). We voegen 2 verkruimelde amandelkoekjes toe en gieten de rest van het beslag erover.
STAP 6 VAN 7
Bovenop voegen we een paar lepels van onze favoriete room toe (ik raad zabaione of banketbakkersroom aan) en nog meer verkruimelde amandelkoekjes.
STAP 7 VAN 7
We bakken in een statische oven op 180° gedurende ongeveer 35-40 minuten.

Algemene informatie

Meer informatie

Serveer de taart nadat deze is afgekoeld. Kan 2-3 dagen in de koelkast worden bewaard.

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	272,2
Koolhydraten (g)	40,43
waarvan suikers (g)	32,29
Vetten (g)	9,65
waarvan verzadigd (g)	1,53
Eiwitten (g)	7,07
Vezels (g)	2,75
Uitverkoop (g)	0,14

Eiwitten
7,07g·12%
Koolhydraten
40,43g·67%
Vetten
9,65g·16%
Vezels
2,75g·5%